1972年(昭和47年)に、アメリカのエレン・スタンリーとメアリー・リン・レイブ姉妹が最も利口で役に立つ家畜のひとつである豚への感謝をこめて制定さえたています。この日は、アメリカの各地で豚の品評会が開催されています。
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